相模大野の夏の風物詩となった「相模大野もんじぇ祭り」は、相模大野の飲食店が腕によりを掛けた料理と、さまざまなジャンルの音楽を楽しむことができる一大イベントです。
http://mangez.jp/
日程⇒8月26日(土)・27日(日)14:00～21:30(LIVE21:00まで)
会場⇒相模大野中央公園
出店する33店舗の中から、過去に相模原お店大賞を受賞したお店を一挙に紹介します。
この機会に「食」と「音楽」の祭典をぜひお楽しみください。
＊麺屋 鼎（かなえ）
こだわりは12時間かけて煮込んだスープ。豚の骨を丁寧に下処理して炊き上げるスープは、さっぱりしているのにコクがあり女性や高齢者にも人気の一品です。
＊Fagotto
ミートソースペンネは、毎年人気の定番メニュー。パン粉にアンチョビやアーモンドなどを加え、しっかりした味がペンネを引き立てます。
＊善吉（ぜんきち） 醸（かも）し屋
赤身ならではの野性味あふれる肉々しさを感じられるエゾジカのソテーと、直売所で仕入れた新鮮な野菜を使用したグリルをぜひ堪能してください。
＊すごいっ手羽
店オリジナルの秘伝のタレで漬け込んだ唐揚げは、柔らかくジューシー。ニューヨークの有名店で修業した店主が考案した4種類のソースはどれも絶品です。
＊昌龍（しょうりゅう）飯店
醤油ベースで作った野菜たっぷりのあんかけを麺に絡めた五目焼きそばは、万人受けすること間違いなし。肉汁があふれるギョーザもお薦めです。
＊イタリアンガーデン
自家製のパン粉と国産の若鶏を使用したフライドチキンは、昔懐かしい味付けで、創業以来の人気商品です。子どもから大人まで、おいしく食べられる一品です。
＊すし魚菜かつまさ・魚炉魚炉
青森の漁師から直接仕入れているホタテを使用した磯焼きは、和食専用の醤油とお酒、そして隠し味にだしを使用し、ホタテの風味を損なわないバランスの取れた味わいになっています。
＊鈴木ラーメン店
煮干ラーメンファン必見。今回は、「背脂煮干中華そば」。4種類の厳選した煮干を使用し、背脂のコクとばら海苔の香りが最高に合います。
＊あさのや
今年初お目見えの牛バラ肉の甘辛鉄板焼き。隠し味にフルーツなどを使ったオリジナルのタレに漬け込んだ牛のバラ肉を柔らかく焼きました。
◎ミュージックライブ
ステージのラストを飾るミュージシャンを紹介。
1日目 レイニーウッド
日本ロック界を代表するレジェンドがもんじぇ祭りに初登場！代表曲｢雨に泣いている｣ほか
2日目 南 佳孝
ジャズやボサノバ、ラテン要素を取り入れた音楽に魅了されること間違いなし！代表曲｢スローなブギにしてくれ｣ほか
