trecafe（トレカフェ）とは…
毎月一度だけ、「語れるモノと暮らしの提案」をコンセプトに愛川町で開催されるコラボカフェです。
採れたての野菜を農家さんから。
その時々のお野菜を使った体に優しいお菓子。
自然の恵みを毎月活かした飲み物や食べ物、ショップがそろいます。
http://www.trecasa.co.jp/trecafe
日時⇒６月５日(日)１２:００～１６:００
場所⇒㈱トレカーサ工事（愛川町役場前）
◎今月のトレカフェランチＭＥＮＵ
★トレカフェコラボランチ
Bean’s village　×　NO-RA～農楽～の旬野菜
『ベジバーガーと季節のお野菜スープセット』
Bean’s village（ビーンズビレッヂ／南足柄）
地元の生産者さんが思いを込めて作っている食材を集め、自然な調味料を使い、心と体もハッピーになれるよう「おいしくやさしく心を込めて」をモットーに
☆work shop
『米味噌づくりワークショップ』 ※予約制
やまゆり生協の食材を活かしたみそづくりワークショップ♫
小野さんのお話を伺いながら1kg分から作ることができるので、まだみそづくりをしたことがない方でもお気軽にできます。
時間⇒①１３:００～、②１５:００～
講師⇒小野敬子（ミソソムリエ）
定員⇒各８名
持ち物⇒エプロンと三角巾
参加費⇒１kg　１５００円、２kg　２８００円、３kg　４０００円
　　　　　　３kg以上　＋１０００円/kg
☆容器
４kg未満…チャック付きビニール袋をこちらでご用意します。
４kg以上…容器をご持参いただくか、当日購入することもできます。
　　　　　　オムニウッティ(１５００円)
申込⇒５月２９日まで、トレカーサ工事　046-286-1272（担当/出頭）
☆meal
『Ginger＆Pickles／秦野市』
じっくり焙煎した有機珈琲とお菓子
『パン工房ふらんす／大和市』
自家製天然酵母小麦パン
『LILIEN-HAUS』
卵と乳製品を使わないマフィンとスコーン
☆shop
『NO-RA〜農楽〜／愛川町』農薬化学肥料不使用採れたて野菜
『やまゆり生協』旬のフルーツ、春にオススメの自然食品など
『terra／秦野市』無漂白ネルを使った草木染めの布製品
『小嶋歯科医院／二宮町』梅酢と梅干、健康相談