相模湖で雑穀料理教室の早川直見さんからお知らせ。
http://ameblo.jp/zakkokuvege/
子育て支援基地｢たけとんぼ｣で出張レッスンを行います。
メニュー｢りんごとサツマイモのポンセンクリームサラダwitアマランサスポップ｣
もちろん生クリームとは全く違うのだけれど、新しい舌ざわりとお味に、クリーム好きにはたまりません。
一気に惚れこんでしまった１品。
クリスマスパーティの１品にもオススメです☆
このポンセンクリーム、いろいろ活用できるんです。
クリームと野菜やフルーツを和えてサラダに、焼き菓子のディップに、寒天と合わせたらムースにも、冷やして凍らせるとアイスに･･･
アレンジがいっぱい！
さらに、サラダやスイーツにトッピングすると仕上がりがワンランクＵＰする、アマランサスポップも作ります。
ぽんぽん弾けておもしろいので、ぜひご一緒に。
【このレッスンで学べること】
・つぶつぶ料理とは？基本講座
・セイロの使い方
・さつま芋の蒸し方
・りんごの切り方
・ぽんせんクリームの作り方
・アマランサスポップの作り方
・調味料について
・スイーツ大好きな私がどうやって砂糖断ちできたか
・砂糖なしの早川家の子育てについて
スイートなランチタイムをぜひ一緒に楽しみませんか
日時⇒12月5日(月)11:00～12:30
場所⇒子育て支援基地｢たけとんぼ｣(相原駅徒歩5分)
http://tobidasetaketonbo.jimdo.com/
受講料⇒3,500円（レシピ、スイーツランチ、お茶付き）
※このレッスンでは、フードプロセッサーを使います。
申込⇒早川さん 電話080-1135-2669
メール naomi.wakuwaku@gmail.com
