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食にまつわる情報

第1回 お父さんのための料理教室

相模女子大学・栄養科学部健康栄養学科4年生 有志学生による企画「お父さんのための料理教室」を今年度も開催します。 今回は、圧力鍋を使ってお肉をトロトロに仕上げ、手作りルーで作る「ポークブラウンシチュー」をメインにメニュー …

津久井で農業体験

津久井在来大豆の栽培と味噌作り 農業者の指導の下、津久井在来大豆の種まきから収穫までを体験し、収穫した大豆を使ってみそを作ります。 期間⇒6月~平成30年1月(活動は8回程度を予定) 会場⇒緑区根小屋(圏央道相模原ICか …

【5月】ゆるナチュ育児の会

5月のイベントのお知らせ http://ameblo.jp/yurunatyuikuji/ ①ファスティングセミナー ファスティングの専門家・エキスパートファスティングマイスターの村上聡子さんをお招きして、最近話題のファ …

酒まんじゅうづくり体験

伝承される食文化。初めての方もみんなで楽しみながらチャレンジしてみませんか。 ①6月29日(木)13:30~16:00 まんじゅう酒・あんこ作り ②7月1日(土)13:30~17:00 成形・蒸かし・試食 場所⇒田名公民 …

美味しく楽しくきちんと食べよう

健康には毎日の栄養バランスのよい食事が大切です 卵とトマトの中華炒め、しらたきのサラダ、小松菜とシメジのスープ 日時⇒5月26日(金)10:00~12:00 場所⇒大野北公民館 調理実習室 定員⇒30名 持ち物⇒エプロン …

わが家の常備菜

ニンジンの千切りサラダ、コールスローサラダ、切り干し大根の五色煮、マメご飯 日時⇒5月26日(金)10:00~正午 場所⇒城山公民館 調理実習室 持ち物⇒エプロン、三角巾、手拭き 参加費⇒500円 申込⇒わかな会 鴨川さ …

藤野の野菜を収穫!使い切り料理を楽しんじゃおう!

藤野里山体験春企画! 無農薬、無化学肥料で育った安全でおいしい野菜を自分で収穫、その皮、茎、葉などすべてを美味しい料理に変身、大地と太陽と水の恵みを余すところなくいただきます。 膨大な食品ロスを生んでいるといわれる現代社 …

農業体験学習~みんなでお米を作ってみよう~

1年間で、田植えから稲刈りを体験したり、市内の農家を見学したり、収穫したもち米を使ってもちつきや料理体験をおこないます。 対象⇒市内に住む小学5・6年生 約100名 参加費⇒1,000円(「農業めぐり」「親子で料理体験」 …

母ちゃん’s kitchen

旬野菜の料理 小松菜のあんかけ焼きそば、春キャベツで包むキャベシュウマイ、春キャベツと野菜の餃子 日時⇒5月18日(木)10:00~13:00 場所⇒農産物直売所ベジたべーな 食育研修室 対象⇒どなたでも参加可 20名 …

蔵家と巡る 世界のワイン旅

世界のワインが集まった蔵家のワインの祭典! インポーター各社の選りすぐりの世界各国の約100種類ものワインをティスティング! お気に入りはその場で購入もできる試飲即売会! また、蔵家が選び抜いた「ワインがすすむ」おつまみ …

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