相模原市 中学校給食ブログ

今日の給食は、麦ごはん、ハンバーグデミグラスソース、エビフライ、レモンドレッシングサラダ、ブロッコリーのマヨおかか、ヨーグルトポンチ、牛乳です。

令和6年度最後の給食です。来年度もますます飛躍することができるようにというエールを込めて、人気メニューがたくさんの献立を立てました。
この機会に１年を振り返ってみましょう。みなさんは昨日何を食べたか覚えていますか？「食べる」ということは、生きる上での基本であり、身体の成長や健康の保持増進に重要な役割を担っています。さらにおいしく楽しい食事は、みなさんの心の栄養にもなっているはずです。毎日のことでつい忘れてしまいますが、この積み重ねがみなさんの体にとって大事なことです。すぐ忘れてしまうからこそ、日々の食事を大切にしてくださいね。
１年間ありがとうございました。今年度最後の給食もおいしく、たのしく、そしてなるべく残さず食べましょう。

今日の給食は、ごはん、鰆のごまみそ焼き、きゅうりとわかめの酢の物、花がんもの煮つけ、せとか、沢煮椀、牛乳です。
昨日（３月２０日）は春分の日でしたね。春分の日は、昼と夜の長さが同じになる日といわれ、自然をたたえ、生物をいつくしむ日とされています。
今日の給食は、春が旬の魚の鰆や、柑橘のせとか、桜の花の形の花がんもなどを取り入れ、給食からも春の訪れを感じられるメニューになっています。
今日の給食もおいしく、たのしく、そしてなるべく残さず食べましょう。

毎月19日は食育の日です。今日の給食は世界のお料理から、インドの料理が登場します。献立は、ナン、パオパジ、にんじんとアーモンドのサラダ、いかのパコラ風、レンズ豆のスープ、牛乳です。
インドは、南アジアにある人口が世界で一番多い国です。国土も広いため、食文化も地域によって異なります。主食は、北部では小麦が中心で、小麦粉を発酵させて伸ばした「ナン」や「チャパティ」がよく食べられます。南部では米が中心で、炊いたごはんをおかずに添えたり、「ビリヤニ」という炊き込みごはんもよく食べられています。また、「ダール」という豆の煮込みも定番の料理です。
今日の給食の、パオパジの「パオ」はパン、「パジ」はじゃがいもや、トマトなど使った赤いカレーという意味です。パコラは、天ぷらのような料理で、インドでは玉ねぎ、ピーマンなどの野菜を衣につけて揚げます。今日は、いかに衣をつけて揚げました。
今日の給食もおいしく、たのしく、そしてなるべく残さず食べましょう。

　今日の給食は、ごはん、カレイの照り焼き、切干大根のピリ辛炒め、揚げしゅうまい、キャベツと生揚げのみそあえ、牛乳です。

キャベツは、ビタミンＣが豊富です。キャベツは季節に合わせた味わいが楽しめる野菜で、春キャベツは葉が柔らかくサラダや生食に向いていますが、冬キャベツは肉厚で煮込み料理に向いています。今日はキャベツと生揚げをみそ味であえました。キャベツの甘みを感じながら味わいましょう。

今日の給食は由野台中学校１年山口さんの提案献立が登場です。「まるで中国旅行気分！」をテーマに、玄米ごはん、油淋鶏、青菜のごまあえ、ひじきの中華ソテー、エビチリ、トマトスープ、牛乳という献立をたててくれました。
油淋鶏が給食になかなか出ないことから、油淋鶏をメインで献立を考えてくれました。また、油淋鶏とエビチリでは野菜が足りないことにも気づき、副菜とスープに野菜をたっぷり使用した献立になっていて、しっかりした味付けのおかずの組み合わせなので、ごはんも進みそうです。
まるで中国へ旅行に行った気分を味わえる素敵な献立です。今日の給食もおいしく、たのしく、そしてなるべく残さず食べましょう。