９月９日　重陽の節句献立

ごはん

牛乳

さんまのかば焼き

菊花あえ

切干大根の炒め煮

すまし汁

みかん缶

899kcal

９月９日　重陽の節句献立

重陽とは数字の９が重なることをあらわしています。重陽の節句とは、中国から伝わった五節句の一つです。菊の節句と呼ばれることもあり、菊の花を漬けた菊酒で不老長寿を願う風習があります。昔から、菊には邪気をはらう力があると伝えられています。

今年も菊の花を使った「菊花あえ」が登場しました。