１１月１４日

今日の給食は、上鶴間中学校　伊藤　大晟さんの提案献立が登場です！
「僕の好きなサバのみそ煮の栄養満点な給食」をテーマに、麦ごはん、さばのみそ煮、ほうれん草とにんじんのナムル、切り干し大根のピリ辛和え、じゃがいもとコーンのバター炒め、豆腐とわかめのすまし汁、牛乳という献立を立ててくれました。
伊藤さんの献立は、大好きなさばのみそ煮が中心になっています。食事は栄養を補給するという意味でも大切ですが、おいしく楽しい食事は毎日の生活を彩ります。伊藤さんのように、食事を楽しむ気持ちを忘れないでもらえると嬉しいです。
今日の注目食材は、「さば」です。さばは秋に脂がのり、旬を迎えます。さばの栄養は体を作るたんぱく質の他に、脂がのったさばは脳の働きの活性化や、血液をさらさらにする脂（DHAやEPA）が多く含まれていて、栄養満点です。成長期に丈夫な体をつくるためにも積極的に魚を食べましょう。