5月26日

今日の給食は弥栄中学校3年生松本留依さん提案してくれた献立が登場です。『ジューシーからあげ』というテーマに合わせて、鶏肉のから揚げ、ほうれんそうのごま和え、なすとピーマンの焼き浸し、かきたま汁、清見オレンジ、ごはん、牛乳という献立を立ててくれました。

松本さんによると、アピールポイントは「大体の人が大好きなから揚げに、色鮮やかな野菜を入れ、彩りよく作りました。ほうれん草も加え、栄養をとることができます。」だそうです。茶色いから揚げに不足する彩りを、ほうれん草の緑色やかきたま汁の黄色で補う工夫してくれた献立になっています。
食べ物がみずみずしくて水分が多く、美味しいことを表す言葉として「ジューシー」が使われます。鶏肉のから揚げも、肉汁がたっぷりで美味しいと想像できますね。人気メニューのから揚げメインの松本さんの給食を食べて、午後の授業や部活動も頑張りましょう!

カテゴリー: 提案献立, 肉料理 パーマリンク