9月26日

今日の給食は、ごはん、あじの竜田揚げ、たこときゅうりの中華和え、炒めビーフン、親子煮、牛乳です。
ビーフンは、蒸した米粉を麺のように加工した食品です。よく似た食材に、はるさめがありますが、はるさめは片栗粉（でんぷん）を原料にして作られます。今日はビーフンをキャベツやにんじん、にらと一緒に炒めています。給食でおなじみのはるさめとの食感の違いを探してみてくださいね。