今日の給食は、ごはん、鶏肉のマスタード焼き、ブロッコリーのソテー、レモンドレッシングサラダ、ナッツごぼう、ヨーグルトポンチ、牛乳です。
１０月９日はスポーツの日です。今日の給食は、スポーツの日にちなんで、スポーツをする人に特に食べてもらいたい食品たっぷりの献立を考えました。おかずの入れ物の中で一番大きな枠には、筋肉や血液を作るたんぱく質が豊富な鶏肉やブロッコリーを使った料理を取り入れました。体づくりをしたい人におすすめの栄養素です。また、サラダは、疲労回復に効果のあるクエン酸が豊富なレモンの風味を効かせています。さらに、カップには骨や歯を丈夫にするカルシウムを豊富に含むヨーグルトを使いました。毎日飲んでいる牛乳にも、カルシウムはたくさん含まれていますね。
成長期にある皆さんは、大人と同じかそれ以上の栄養素をとる必要がありますが、スポーツをしている人はさらにたくさんの栄養素が必要になります。普段から部活動を頑張っている人はもちろん、体育祭に向けて頑張る皆さんにぜひ食べてもらいたいメニューです。