10月16日

今日の給食は、麦ごはん、白身魚の甘辛炒め、春雨サラダ、コーンしゅうまい、わかめスープ、牛乳です。

今日の甘辛炒めは、白身魚の「ホキ」を使用します。給食ではよく聞く魚ですが、あまりスーパーでは見かけませんね。全体的に銀色の光沢があり体長1ｍにもなる大型魚です。外食などのお魚フライや、かまぼこなどの練り製品の材料にもなります。今日の給食は魚を油で揚げて、野菜と一緒に甘辛のたれであえました。ごはんが進む味付けなので、もりもりごはんを食べてください。