今日の給食は上溝中学校２年岡部仁胡さんの提案献立です。「やる気ＵＰ！午後の授業も頑張れる給食」をテーマに、ごはん、麻婆豆腐、ほうれん草のごまあえ、酢の物、杏仁豆腐、牛乳という献立をたててくれました。
岡部さんは、豆腐に含まれる栄養素が脳の働きを助けることを調べ、献立に取り入れてくれました。豆腐は「畑の肉」と言われている大豆からできていますが大豆より消化がよいのが特徴です。高たんぱくで低カロリーな食品です。また、よく噛むことでも、脳へ血が良く流れるようになり、脳が活性化します。岡部さんの給食には、ほうれん草のごま和えや野菜たっぷりの酢の物もあるので、噛み応えのある野菜ををしっかり噛んで食べ、午後の授業も集中して頑張ってくださいね。
また、今日は“推し”献立です。相模原市産の豚肉ともやしを使用しています。相模原市で生産されたおいしい食材を味わって食べてほしいです。
※１回の給食で２品以上の市内産を使用する際には「市内産“推し”献立」のPRマークをつけています。（3月13日：豚肉・もやし）