今日の給食は、ごはん、鶏肉のマスタード焼き、青菜のペペロンチーノ、中華ポテト、コールスローサラダ、フルーツあえ、牛乳です。
コールスローという名前は、オランダ語の「コールスラ（キャベツサラダ）」に由来しています。これは、細かく切ったキャベツをマヨネーズやドレッシングで和えたサラダのことを指すそうです。キャベツには、おなかの中をきれいにしてくれる食物繊維や、カルシウムの吸収を助けるビタミンＫが含まれています。ピリッとした辛みのマスタード焼きや、揚げ物の中華ポテトと一緒に、おいしく味わってほしいと思います。