今日の給食は、ごはん、鯖の香味焼き、にんじんしりしり、かぼちゃの煮物、ごぼうとれんこんのきんぴら、ごまみそ汁、牛乳です。
１１月２４日は、「和食の日」です。１１月２４日が日曜日なので、少し早いですが和食の日にちなんだ献立を取り入れました。和食の日は和食文化を守り、伝えていくことの大切さについて考える日です。和食は日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産に登録されています。和食の基本といわれる「一汁三菜」は、体に必要な「エネルギーになるもの」「体をつくるもの」「体の調子を整えるもの」という３つの栄養素をバランスよくとることができます。今日は給食を通して、和食を考えるきっかけになると嬉しいです。