3月18日

　今日の給食は、ごはん、カレイの照り焼き、切干大根のピリ辛炒め、揚げしゅうまい、キャベツと生揚げのみそあえ、牛乳です。

キャベツは、ビタミンＣが豊富です。キャベツは季節に合わせた味わいが楽しめる野菜で、春キャベツは葉が柔らかくサラダや生食に向いていますが、冬キャベツは肉厚で煮込み料理に向いています。今日はキャベツと生揚げをみそ味であえました。キャベツの甘みを感じながら味わいましょう。