5月27日　はんぺんチーズフライ

【5月27日の献立】
はんぺんチーズフライ（ソース）、ゆでキャベツ、ウィンナーとピーマンのソテー、炒り鶏、りんご、ごはん、牛乳（839kcal）

ピーマンは切り方で味が変わるのをご存じですか？ピーマンの細胞は縦方向に並んでいます。細胞を壊すように横切りするとピーマン独特の青臭さが増すので、苦手な方は縦切りにしたもので調理するのがお勧めですよ。また緑色のピーマンに比べ、赤色のピーマンの方がビタミンCを多く含み、甘みもあります。