6月1日　チキン南蛮

【6月1日の献立】
チキン南蛮、青菜ともやしの和え物、にんじんじゃこサラダ、豆ちくわのカレー煮、りんご、ごはん、牛乳（853kcal）

今日の主菜は、鶏肉を揚げて甘酸っぱい南蛮酢をかけたチキン南蛮でした。チキン南蛮は九州の宮崎県が発祥とされ、地元料理として親しまれています。「南蛮」は、”長ネギやとうがらしを使った料理”と”外国からきたもの”という意味で、今日は南蛮酢に長ネギととうがらしを使っています。