2月1日　揚げぎょうざ

【2月1日の献立】
揚げぎょうざ、ナムル、えび入り野菜ソテー、麻婆豆腐、マンゴー寒天、ごはん、牛乳（864kcal）

日本人が大好きなぎょうざ。給食でも大人気です。
本場の中国では、分厚い皮でつくったぎょうざをゆでて主食として食べるのが主流です。縁起の良い食べ物としても大切にされていて、旧正月に長寿を願って食べたり、大晦日には年越しぎょうざを食べる習慣もあるそうです。