2月23日　あじの南蛮漬け

【2月23日の献立】
あじの南蛮漬け、きんぴらごぼう、厚焼き玉子、五目焼きそば、パイン、ごはん、牛乳（891kcal）

今日は、あじの南蛮漬けを提供しました。
あじは、「味がよい」ことからその名前がついたと言われています。一般的に食べられている「真あじ」、干物などで利用される「むろあじ」、高級魚の「しまあじ」などをはじめとして、日本近海だけでも数十種類ものあじが生息しています。