【5月17日の献立】
鮭のごまフライ(ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ)、ゆで野菜、チンゲン菜の炒めもの、炒り豆腐、みかん、ごはん、牛乳（880kcal）
鮭は川で生まれたのち、海で生活し、産卵の時期になると再度川に登ります。
「鮭」の語源にはいくつか諸説がありますが、身が赤くて酒に酔ったような色をしていることから「サケ」と名づけられたとも言われているようです。
鮭の身は赤い色をしていますが、白身魚に分類されており、これはエビやカニにも含まれている色素によるものです。
今日の鮭は大きくて食べ応えがありましたね。