5月26日　鶏肉のから揚げ

【5月26日の献立】
鶏肉のから揚げ、五目焼きそば、ゆかりきゅうり、青菜生揚げチャンプル、もも、ごはん、牛乳（898kcal）

きゅうりは、うり科の植物で未熟な実を食べる野菜です。かつては熟した実を食用としていましたが、甘みが薄いため好まれなかったようです。
表面の突起した「いぼ」と呼ばれる部分が、チクチクしているものほど新鮮だそうです。
今日の「ゆかりきゅうり」は、さっぱりとしていておいしかったですね。