6月9日　ビビンバ

【6月9日の献立】
ビビンバ、枝豆ポテト、栄養まんまる揚げ、りんご、ごはん、牛乳（837kcal）

「栄養まんまる揚げ」とは、「大豆」と「いりこ」の栄養がまるごと入り、“栄養満点”という意味です。
大豆は「畑の肉」とも呼ばれ、必須アミノ酸をバランスよく含む良質なたんぱく源として知られています。今日は、大豆に片栗粉をまぶして揚げました。
日本食には味噌や豆腐、納豆をはじめ、さまざまな大豆製品が使われます。大豆は、日本人の健康を支える、なくてはならない食材の一つですね。