【7月15日の献立】
鶏肉の梅ソースがけ、糸かまサラダ、枝豆、うなぎの蒲焼き、きゅうりの浅漬け、甘夏みかん、ごはん、牛乳（888kcal）
今日は、国産の「うなぎの蒲焼き」を提供しました。身がやわらかくておいしかったですね。
「うなぎ」といえば日本食のイメージが大きいと思いますが、イギリスやオランダ、イタリアなどのヨーロッパ諸国にもうなぎを食べる文化が古くからあったそうです。古代ローマではうなぎを背開きにし、魚醤（ナンプラー）とはちみつを混ぜたタレを塗り、羽うちわで扇ぎながら炭で焼いて、胡椒を掛けて食べていたそうです。日本の「うなぎの蒲焼き」にそっくりですね。