【9月13日の献立】
海鮮チリソース、粉ふきいも、えびとキャベツの甘酢和え、豆腐と青菜のチャンプル、パイン&ナタデココ、ごはん、牛乳（885kcal）
「ナタデココ」はフィリピン発祥の食べ物です。フィリピンでは、伝統食品として古くからナタデココが親しまれてきました。
ナタデココは、ココナッツミルクに酢酸菌を加えて発酵させ、表面に浮かぶ膜を加工して作られています。スペイン語で「浮かぶもの」という意味の「ナタ」と、ココナッツの「ココ」を合わせて、この名が付けられました。
独特のコリコリとした食感がとても魅力的ですよね。