【10月28日の給食】
豚肉のくわ焼き、春雨とちくわの酢の物、野菜炒め、里芋の煮物、りんご＆みかん、ごはん、牛乳（852kcal）
今日は、上溝南中学校3年生の島村もなみさんが提案してくれた「ボリューム満点 満腹給食」を提供しました。
「豚肉のくわ焼き」は、初めて提供する新メニューでした。くわ焼きの「くわ」は、田畑を耕す器具「鍬（くわ）」を指しています。
昔、農作業の合間に野鳥を捕まえ、鍬の上に置いて焼いて食べていたことがルーツと言われているそうです。一般的に鶏肉や豚肉、鴨肉が使われ、しょうゆとみりんで甘辛く味付けしたものを照りよく焼きます。