12月7日 黒酢de酢豚

【12月7日の給食】
黒酢de酢豚、もやしナムル、五目ビーフン、パイン、ごはん、牛乳(855kcal)

ビーフンは、うるち米から作られるライスヌードルの一種です。
中国南部が発祥で、台湾やベトナム、タイ、インドネシア、シンガポール、マレーシアなどアジアの国々でよく食べられています。
これらの国々では小麦粉の生産量が少ないため、昔から米で作った麺を食べる文化があり、日本でなじみのあるビーフンやフォー以外にも、それぞれの地域独自のライスヌードルが存在しています。

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