【1月20日の献立】
豚肉の煮込み、マッシュポテト、ひじきのマリネ、キャベツときのこのソテー、りんご、ごはん、牛乳（895kcal）
「高座豚」をご存知ですか？
神奈川県の旧高座郡（現在の県中央部）は古くから養豚が盛んな地域で、ここで生産される豚は非常においしいと評判になり、「高座豚」は全国に広く知れ渡ったそうです。
一度はほぼ絶滅し、幻の豚と言われた「高座豚」でしたが、開発や改良を重ねて、新生高座豚として復活しました。
肉質がきめ細かく、やわらかいのが特徴の相模原市産「高座豚」を使った「豚肉の煮込み」はお肉が大きくておいしかったですね。