【5月18日の給食】
まぐろの和風マリネ、キャベツの塩こうじ和え、塩肉じゃが、ごまみそ汁、りんご＆もも、ごはん、牛乳（893kcal）
肉じゃがは、日本の代表的な家庭料理ですね。
肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎなど、カレーとよく似た材料で簡単に作れることから、カレーとともに昔から親しまれてきました。
一般的には、しょうゆと砂糖、みりんなどで煮込みますが、今日は塩と砂糖だけを使ったやさしい味付けの「“塩”肉じゃが」でした。
しょうゆを入れないので、煮込んでも食材の色がとてもきれいに出ていましたね。