【6月16日の給食】
ホキの蒲焼き、煮浸し、野菜とツナの炒め物、ミートボールのケチャップあえ、ごはん、牛乳（877kcal）
ミートボールは、似た料理が世界各国で作られていますが、材料、味付け、加熱方法には国ごとの特徴があり、呼び方も様々です。
スウェーデンでは、ミートボールは「ショットブッラール」といい、牛と豚の合い挽き肉に卵とパン粉、たまねぎと水を加え、塩と胡椒で味付けし、バターで焼きあげます。
スペインやメキシコでは、「アルホンディガ」といい、キャベツなどとともにトマトソースで煮込みます。
他にも様々な種類のミートボールがあります。今回はケチャップあえです。いかがでしたか？