【6月22日の給食】
チキンピカタ イタリアンソース、ごぼうサラダ、リヨネーズポテト、野菜とベーコンのスープ、甘夏みかん＆ナタデココ、ごはん、牛乳（893kcal）
今日は「チキンピカタ」と「リヨネーズポテト」という、聞きなれない名前の料理がありましたね。
「ピカタ」とは西洋料理の1つで、肉や魚の薄切りに小麦粉と溶き卵をつけて焼いたものをいいます。 「ピッカータ」ともいい、これには槍で一突きという意味があります。
また、「リヨネーズポテト」とは、フランスのリヨン地方の料理で、「リヨネーズ」とは「リヨン風」という意味です。リヨンが玉ねぎの産地であることから、玉ねぎ料理のことを指すことが多いです。
給食を通して、食に関する新しい知識が増えれば幸いです。