【6月28日の給食】
タンドリーチキン、コーンチーズサラダ、青菜ともやしの塩炒め、ハニーシナモンポテト、ごはん、牛乳（839kcal）
今日の主菜の「タンドリーチキン」にはヨーグルトが使われています。ヨーグルトには、肉の臭みを消したり、肉質をやわらかくしたりする効果があります。
ところで「ハニーシナモンポテト」に使われているシナモン、皆さんは何だか知っていますか？シナモンとは、熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹、またその樹皮から作られる香辛料です。
香辛料としてのシナモンは、シナモンの樹皮をはがし、乾燥させたものをいい、カプチーノ等の飲料やアップルパイ、シナモンロールなどの洋菓子の香り付けに使われています。
シナモン独特の香りや甘み、かすかな辛味を楽しんでいただけましたか？