11月17日　さばのゆずみそ焼き

【11月17日の給食】
さばのゆずみそ焼き、友禅和え、ナッツごぼう、豆腐ミートボールの甘酢あん、ごはん、牛乳（896kcal）

今日は友禅(ゆうぜん)和えを提供しました。友禅とは、布に模様を染める技法のひとつで、日本の最も代表的な染色法です。千切りにした野菜を、緑・白・赤と「友禅」の織物のように彩りよく合わせることから、この名前が付きました。

今回給食では、だいこん、にんじん、きゅうりを使いました。いかがでしたか？