【12月15日の給食】
笹かまの磯辺揚げ、さつま天(天つゆ)、友禅和え、ひじきの煮物、豚肉のしょうが炒め、ごはん、牛乳（854kcal）
今日は「鹿尾菜」についてお話ししたいと思います。皆さん、何と読むかわかりますか？
正解は、「ひじき」です。見た目が鹿の黒くて短いしっぽに似ているところからこのような字で書くといいます。ひじきには、カルシウムが牛乳の約12倍も含まれています。カルシウムは骨や歯の形成を助けます。また、食物繊維はごぼうの7倍も含まれています。食物繊維はお腹の調子を整えます。
栄養たっぷりのひじき、残さずしっかり食べましょう。