12月18日　揚げ鶏の和風マリネ

【12月18日の給食】
揚げ鶏の和風マリネ、ポテトサラダ、切干大根の煮物、キャベツと厚揚げのみそ炒め、小魚アーモンド、ごはん、牛乳（889kcal）

今日は鶏肉についてお話したいと思います。
鶏肉には良質なタンパク質が多く含まれていて、消化吸収にも優れています。今回使われているモモ肉には、ビタミンＡや鉄分が多く含まれていて、肌の健康を維持したり、貧血の予防に効果があります。
今回は和風マリネにしました。いかがでしたか？