2月23日　黒酢de酢豚

【2月23日の給食】
黒酢de酢豚、こんにゃくのおかか煮、もやしとえびの卵炒め、いよかん、ごはん、牛乳（869kcal）

いよかんは日本では愛媛県で主に栽培されるようになり、伊予(いよ)の国で作られるみかんのため、伊代柑（いよかん）と名付けられました。
実には風邪予防に役立つビタミンCや、疲労回復に役立つクエン酸が含まれています。また皮には、リラックス効果のあるリモネンが含まれています。
いよかんの旬は1月から2月、まさに今です。旬を迎えた美味しいいよかんはいかがでしたか？