６月１９日　冷しゃぶ（中華ドレッシング）

【１９日の給食】
冷しゃぶ（中華ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ）、おじゃがもち、きんぴらごぼう、うずら卵のすまし汁、ごはん、牛乳（866ｋｃａｌ）

今日は食育の日なので、『冷しゃぶ』には相模原市産の高座豚を使いました。高座豚は『神奈川県名産百選』にも選ばれたものです。
その特徴は、
①旨み成分が豊富である
②さらっと溶ける上質な脂肪
③脂身が甘く柔らかでうまみがある　　です。
みなさん、高座豚の味を感じてもらえましたか？