１１月１１日　すき焼き煮

ごはん・牛乳・すき焼き煮・ツナの和え物・みそかんぷら（884kcal）

『すき焼き煮』には、相模原産の豚肉をたっぷり使いました。

『みそかんぷら』とは、福島県の郷土料理の１つです。福島弁でじゃが芋のことを “かんぷら” ということから名前がついたそうです。皮付きの小さなじゃが芋を油で炒め（揚げ）、みそ・砂糖を使い、甘じょっぱい味に仕上げます。