６月２２日

今日の給食は、ごはん、チンジャオロース、春巻き、ビーフン炒め、アーモンドサラダ、フルーツ杏仁、牛乳です。

今日の注目食材はビーフンです。

ビーフンは蒸した米粉を麺のように加工した食品です。ビーフンとよく似た食品に春雨がありますが、春雨は片栗粉（でんぷん）を原料にして作られます。今日はビーフンを玉ねぎやにんじん、にらなどの野菜と一緒に炒めています。給食で親しみのある春雨との違いを探してみてくださいね。