10月14日

今日の給食は、ごはん、チリコンカーン、オムレツ、セサミコールスロー、チキンと野菜のスープ、みかん、牛乳です。

今日の注目食材は、「セサミコールスロー」です。

コールスローは、キャベツを千切りまたはみじん切りにして作るサラダのことです。にんじんが入っていることが多く、赤キャベツを使ったものや、りんごやパイナップルなどの果物が入っているものがあります。ドレッシングはサラダ油とお酢で作るもの、マヨネーズを使うものなど様々です。

今日の給食は食べやすいようにマヨネーズとごま、調味料を合わせて味付けしました

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