１１月２日

今日の給食は、ごはん、鶏肉のカシューナッツ和え、ベイクドポテト、きんぴらごぼう、キャベツの中華スープ、牛乳です。

今日の注目料理は、「鶏肉のカシューナッツ和え」です。

給食で定番のカシューナッツ和えですが、今月はお魚ではなく鶏のもも肉を使用しています。ジューシーでコクのある味わいが特徴で、たんぱく質だけでなく、鉄やビタミンCなどの栄養素も鶏の他の部位より多く含まれています。