１１月７日

今日の給食は、麦ごはん、いかときすの天ぷら、きゅうりのおかか和え、うずら卵と玉こんにゃくの煮付け、肉野菜炒め、かきたま汁、牛乳です。

今日の注目食材は、「きす」です。

きすは１尾６０gほどの小さな海の魚です。体は白く姿が美しいことから「海の鮎（あゆ）」とも呼ばれます。上品であっさりとした白身の魚で、天ぷらにすることが多いですが、新鮮なものは刺身でも食べられます。