１１月９日

今日の給食は、ごはん、ぶりのたつた揚げ、和風サラダ、かみなりこんにゃく、卵焼き中華あんかけ、沢煮椀、牛乳です。

今日の注目料理は、「沢煮椀」です。

沢煮椀は、千切りした野菜と豚肉がたくさん入った汁物で、沢（水辺）に木の枝や葉っぱが浮かんでいるように見えることから名づけられたといわれています。今日の沢煮椀には、今の季節に旬を迎えた大根・ごぼうが入っています。