１１月１５日

今日の給食は、ごはん、ハンバーグデミグラスソース、青菜とツナのペペロンチーノ、にんじんとねぎの卵炒め、ホットサラダ、牛乳です。

今日の注目料理は、「ホットサラダ」です。

今日のホットサラダは、ブロッコリーとカリフラワーを使っています。どちらも花のつぼみの部分を食べる野菜で、冬に旬を迎えるキャベツの仲間の野菜です。風邪予防に効果のあるビタミンCを多く含むので、これからの時期に積極的に食べたい野菜の１つです。