今日の給食は、中央中学校２年生の加藤啓子さんの提案献立が登場です！
「冬野菜たっぷり給食」というテーマに合わせ、たらのパン粉焼き、ポテトドック、大根ときゅうりのピクルス、しょうが入りきんぴらごぼう、白菜とにんじんのシチュー、ソフトフランスパン、牛乳という献立をたててくれました。
加藤さんの献立は、たらや大根、白菜などといった冬の味覚をふんだんに使用しているだけでなく、おなじみのメニューを冬仕様にする工夫をしています。ピクルスには冬が旬のゆずを使用しており、特有のさわやかな香りが加わるとともに、風邪予防に効果のあるビタミンCを補うことができます。また、きんぴらごぼうには体を温める働きをもつしょうがを使用し、みなさんが寒い冬を元気に乗り越えるための工夫をしてくれました。普段の食事にも応用できそうな技がたくさんつまった献立です。ぜひ活用し、健康な毎日を過ごしてくださいね。
加藤さんのコメントはこちら▽
