３月７日

今日の給食は、ごはん、えびとあじのミックスフライ、マカロニサラダ、肉じゃが、青菜と生揚げのチャンプル、牛乳です。
今日の注目食材は、「あじ」です。

あじは味が良いということから「あじ」という名前がついたと言われています。後ろから捕食する敵から身を守るために尾びれの付け根に「ぜいご」と呼ばれるとげのような固いうろこがあるのが特徴です。今日はえびフライとあじフライでミックスフライにしてみました。