5月1日

今日の給食は、麦ごはん、四川豆腐、大学いも、いかとハムのサラダ、サンマーメンスープ、牛乳です。

サンマーメンは、横浜発祥の麺料理です。広東語で、「サン」には新鮮な、シャキシャキとした食感、「マー」には上にのせるという意味があり、シャキシャキとした食感を残した野菜炒めを麺の上にのせて作ります。今日の給食では、麺の代わりに春雨を使用し、フレッシュな野菜をたっぷり使ってスープとして登場します。