5月15日

今日の給食は、麦ごはん、あじの和風マリネ、彩り野菜のチーズサラダ、鶏肉とじゃがいものごま煮、パッタイ、もずくスープ、牛乳です。

パッタイはタイ料理のひとつで、もち米でできた太いめんを使う焼きそばのようなお料理です。タイ料理というと辛いというイメージがありますが、パッタイは辛くなく、おきあみやアーモンドなど、エスニック風の味わいが特徴です。今日は米粉が原料のビーフンを使って作りました。