5月30日

今日の給食は、ごはん、いかのバーベキューソース、切干大根のツナ和え、バンバンジー、炒り豆腐、牛乳です。

バンバンジーは、茹でた鶏肉をせん切りにして、ごま風味のソースであえた中華料理です。昔、鶏肉を包丁で切らず、棒でたたいて肉を柔らかくして割いたことから、棒という漢字を用いて、棒棒鶏(バンバンジー)という名前が付いたと言われています。

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