今日の献立はごはん、牛乳、冬瓜と生揚げのピリ辛炒め、中華ポテト、ナムル、甘夏みかん＆ナタデココです。
本日は夏至です。夏至は、１年中で日の出から日の入りまで、もっとも昼が長い日のことをさします。冬至というと「ゆず」を思いうかべますが、夏至にちなんだ食材は地域によって異なるようで、冬瓜、タコ、やきもち、うどん、みょうが などが挙げられます。今日の給食では冬瓜を使用して、ピリ辛炒めを作りました。ビタミンＣやカリウムを豊富に含む冬瓜は、夏バテを予防する効果が期待できるため、本格的な夏を迎える夏至に食べられるようになったといわれています。