今日の給食は、ごはん、秋の和風ドライカレー、オムレツ、ピーマンのソテー、貝殻パスタと豆のサラダ、型抜きチーズ、牛乳です。
１０月は「秋の味覚を楽しむ」をテーマに献立を考えました。
さつまいもやしいたけ、栗などの秋の味覚をたっぷり使用しています。旬の食べ物は味が良いだけでなく、栄養面でも優れています。特に秋の野菜は、体を動かす力になる糖質を多く含み、寒い冬に向けて体を温め、エネルギーを蓄える効果があります。様々な料理に季節の食品を使用していますので、ぜひ探してみてください。
今日の秋の和風ドライカレーには、季節の食品の「さつまいも」と「ごぼう」を使用します。どちらもお腹の調子を整え、お通じを良くする食物繊維をたくさん含みます。秋の味覚を味わって食べてほしいです。